BOISSONS

Apéritifs

Cava Grimau brut

Champagne de maison Thierry Robion brut

Champagne Veuve-Clicquot

Apéritif maison

Roomer Echt Gents aperitief

Kir

Kir Royal

Porto Wit & Rood

Sherry Dry

Pineau de Charentes

Martini Bianco & Rosso

Ricard

Picon Bière & Vin Blanc

Campari

Gancia

Pisang

J&B

Johnnie Walker

Haig

Jack Daniels

Chivas Regal 12 years

Smirnoff Wodka

Bacardi white & Reserva

Gordon’s Gin

Gin Mare & Hendrickx

Copperhead & Copperhead Black

Extra

Softdrin

Tonic

Jus d'orange frais

Pressions

 

Stella Artois

Leffe blond

Tripel Karmeliet

Sint-Jorisbier Blond

Bières régionales

 

Hoegaarden

Rodenbach

Lindemans Kriek

Sint-jorisbier Bruin

Leffe Bruin

Duvel

Vedett

Omer

La Chouffe

Gordon Finest Gold

1907 Oud Oruin

Pater Lieven Blond

Pater Lieven Tripel

Buffalo Stout

Boon Kriek

Boon Oude Geuze

Trappisten

Westmalle Dubbel

Westmalle Tripel

Chimay Wit

Chimay Blauw

Orval

Orval + 6 maand

Rochefort 6

Rochefort 8

Rochefort 10

Achel Blond

Achel Bruin

La Trappe Blond

La Trappe Bruin

La Trappe Quadrupel

Apéritif & Cocktail snacks

Assortiment 

Bières gantoises

Sint-Jorisbier Bruin

- spécialité maison

 

Crabbelaer

Gentse Gruut Blond

Gentse Gruut Amber

Gentse Gruut Inferno

Gulden Draak

Gulden Draak Quadruppel

Augustijn Blond

Augustijn Bruin

Augustijn Grand Cru

Delirium Tremens

La Guillotine

Gentse Graaf Tripel

Gentse Maagd Witbier

Gentse Strop

Gentse Tripel

After dinner drinks

Gentse Pierke Pierlala Jenever

Oude Jenever Filliers

Gentse Advokaat

Amaretto/ Baileys/ Poire Williams

Grand-Marnier/ Grappa/ Cointreau

Calvados Père Magloire VS

Calvados Coquerel VSOP

Cognac Martell Fine VS

Cognac Martell Médaillon VSOP

Armagnac Janneau VSOP

Glenfarclas 12 Years

Glenfarclas 15 Years

Aberfeldy 12 Years

Sringbank 10 Years

Highland Park 12 Years

The Macallan 12 Years

Scapa 16 Years

Boissons chaudes

 

Ristretto

Espresso

Double Espresso

Latte Machiatto

Cappuccino au mousse de lait

Thé: Darjeeling, Ceylon, Groene Thee

Infusions : Rozenbottel, Munt, Linde, kamille

Cécémelk chaud

Chocochino

Irish coffee au Whisky

Dubbele Irish coffee au Whisky

Sint-Joris coffee au Advokaat

Italian coffee au Amaretto

Hasselt coffee aut Jenever

French coffee au Grand Marnier

BRASSERIE

Nos entrées

Potage du jour

Bisque de homard, Armagnac Specialité

Tomate crevettes épluchées à la main

Buffelmozzarella tomate carpaccio

Proposition de bière  Gentse Gruut amber 6,6% 

Sint-Jorishof scampi au curry

Proposition de bière  Hoegaarden witbier 4,5%

Artisanale croquette fromage parmigiano 

Proposition de bière Sint-jorisbier blond 6,4%

Artisanale croquettes de crevettes

Proposition de bière  Rodenbach 5,2%

Boeufcarpaccio Harry’s Bar Venice

ons biervoorstel Sint-jorisbier bruin 6%

Toast champignons persil l’ai

Proposition de bière  Sint-Jorisbier bruin 6% 

Saumon fumé extra-doux

Proposition de bière  Hoegaarden witbier 4,5%

Quatre gambas aux fines herbes 

Proposition de bière  1907 Oud bruin 6,5%

Tous nos entées sont accompagnées de pain

Salades

Carpaccio tomate buffalomozzarella

Proposition de bière  Gentse Gruut Amber 6,6%

 

Concombre saumon légèrement fum

Proposition de bière  Hoegaarden Witbier 4,5%

 

Fromage de chèvre miel framboise

Proposition de bière  Gentse Graaf Tripel 8,5%

 

Gandaham melon noix

Proposition de bière  Augustijn Bruin 8%

 

Scampi frit au curry pomme

Proposition de bière Gentse Maagd Witbier 4,5%

 

 

                Nos salades sont servies avec du pain

 
 

Spécialites Flamandes

Tomates crevettes épluchées à la main

Proposition de bière  Rodenbach 5,2%

Mer du Nord sole meunière 

Proposition de bière Gents Gruut Blond 5,5%

Anguille aux vert

Proposition de bière Chimay wit 8%

Steak tartare préparation de la salle

Proposition de bière  Westmalle Dubbel 7%

Carbonnades à la GantoiseProposition de bière  Sint-Joris Bruin 6%

Waterzooi à la Gantoise

Proposition de bière  Gentse Strop 6,9%

Vol-au-vent de poulet

Proposition de bière  Augustijn Blond 7,5%

Boulettes de viande sauce tomate Italienne

Proposition de bière  Westmalle Dubbel 7%

Stoemp de Bruxelles

Proposition de bière Sint-Joris Blond/Bruin

 

Tous nos plats sont servis avec main coupe frites ou frites de pommes de terre nouvelles, laitue et mayonnaise maison

Nos desserts

 

Terrine de trois fromages 

Proposition de bière Orval 6,2%

Fraises et la rhubarbe mini crêpes 

Proposition de bière Hoegaarden 4,5%

Crème Brûlée bourbonvanille 

Proposition de bière Gruut Amber 6,6%

Mousse de chocolat amer  

Proposition de bière La Trappe Bruin 7%

Dame Blanche sauce chocolat chaud 

Proposition de bière Buffalo Stout 9%

Moelleux au chocolat tiède glace vanille 

Proposition de bière Gulden Draak 10,5%

Tarte au pommes chaud nature 

Proposition de bière Boon Kriek 5%

Tarte au pommes chaud glace vanille 

Proposition de bière Boon Kriek 5%

Café Glacé perles de chocolat  

Crêpes et Gaufres de Bruxelles

14h30 – 17h30

 

Sucre

Sucre et beure

Chantilly

Glace vanille chantilly

Glace vanille chantilly sauce chocolat

Glace vanille chantilly fraises

Coupe de crème glacèe

Glace pour enfants

Vanille

Mokka

Gentse advokaat

Brésilienne

Fraises glace vanille

Spécialités de grillades

Steak Bleu-blanc  nature 220gr

Proposition de bière  Rochefort 7,5%

Irish angus Aberdeen ribeye 300gr

Proposition de bière  La Trappe Bruin 7%

Tomahawk cote a l’os 2 pers:

Proposition de bière  Westmalle Dubbel 7%

 

   Supplement sauce: sauce poivre vert,

   béarnaise, archiduc, beurre mâitre d’hotel

       

Sept gambas aux finnes herbes

Proposition de bière  Crabbelaer 6,5%

Fillet de cabillaud câpres

Proposition de bière  La Chouffe  Blond 8%

Yous nos plats sont servis avec main coupe frites ou frites de pommes de terre nouvelles, laitue et mayonnaise maison

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